Банички с картофи и спанак

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • кори за баница – 1 пакет
  • спанак – 300 г
  • картофи – 3 бр.
  • зехтин
  • олио
  • сол
  • шарена сол
  • сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се сваряват. Докато се варят, се измива спанакът.

Когато картофите са готови, се измиват със студена вода, за да изстинат бързо, и се обелват.

През това време се слага вода на котлона да заври и след като заври, се пуска спанакът за около 2 минути само да омекне. После с решетъчна лъжица се вади, измива се със студена вода и се отцежда.

В купа се намачкват картофите и се смесват със спанака. Добавят се зехтин, сол и шарена сол.

Разстилат се корите. Взима се един лист и се прегъва на три. Намазва се с олио.

В долния край от едната страна се слага от плънката и се завива настрани и нататък както следва до края, за да стане триъгълна баничка. Това се повтаря и с останалите кори. Готовите банички се слагат в тава върху хартия за печене.

Когато баничките са наредени, се намазват леко с олио отгоре и се поръсват със сусам.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна първо отдолу, около 10 минути, за да не останат сурови корите и да се разпадат, а после се включва и горният реотан.

Когато се извадят, може първо да се затворят с друга тава отгоре или да се напръскат с вода и да се покрият с кърпа.

Баничките с картофи и спанак са много вкусни.

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)
Rating0
What people say... Leave your rating
Order by:

Be the first to leave a review.

User Avatar User Avatar
Verified
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more
{{ pageNumber+1 }}
Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Start typing and press Enter to search