Румяна Ханджиева, Регионален исторически музей – Благоевград: На трапезата на Бъдни вечер трябва да има от всичко, което ражда земята
-
- декември 24, 2017
Ястията са предимно постни и трябва да са нечетен брой. Това каза за Радио ‘‘Фокус’’- Пирин Румяна Хаджийска, етнограф в Регионален исторически музей – Благоевград. По думите ѝ с тях се цели да се покаже това, което ражда земята, затова на масата трябва да има от всичко – задължително да има чесън и орехи, обясни етнографът. По орехите се гадае какво ще е здравето на всеки член от семейството, в зависимост от това каква е вътрешността на ореха, който е избрал. „Хлябът е много важен в днешния ден според традицията. Особено много се държи на чистотата на месачката, която докато го замесва, трябва да е празнично облечена и да нарича думи за здраве и плодородие. Месят се три вида хляб. Първият е посветен на самия празник – кръгла пита, изрисувана с изображения на кръст, цветя и кръгове. За Западния край е характерна погачата с пара“, каза Ханджиева. По думите ѝ вторият хляб е посветен на селското стопанство, затова и пластичната украса по него пресъздава различни етапи от селскостопанския живот. Третия хляб е за коледарите, така наречения Коледарски кравай, който момите даряват на избраника си сред коледарите.
Be the first to leave a review.
