Постен ябълков сладкиш

Този ябълков сладкиш е невероятен, с характерен зимен канелен аромат и подходящ за постната вечеря на Бъдни вечер. Ето и рецептата:

Продукти:

• 1 ч.ч. Олио
• 1 ч.ч. Вода
• 4 ч.ч. Брашно
• 1 бакпулвер
• 1 ч.ч. Захар
• 800гр. Ябълки
• 1 к.л. Канела
• 1 к.ч. Галета
• 1 ванилия
• 1/2 к.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с бакпулвера. Към него се прибавят олиото и водата.

Отделя се 1/4 от тестото, а останалата голяма част се разточва и се слага в малка тавичка, предварително намазнена и набрашнена.

Върху тестото се разстилат настърганите ябълки, разбъркани с канелата, захарта и галетата.

Останалата част от тестото се настъргва върху ябълковата смес. Сладкиша се пече в умерена фурна.

Когато е готов, се оставя да изстине, наръсва се с пудрата захар, смесена с ванилията и се реже на парчета.

recepti.rozali.com