Кюфтенца от червена леща с магданоз

Лесна рецепта за апетитни кюфтета от червена леща с магданоз – идеални за обяд, вечеря или разядка на хляб.

Ако търсите ново вдъхновение в кухнята, което да е здравословно, бюджетно и без компромис с вкуса, тази рецепта с червена леща е за вас.

Подходяща е както за вегетарианци и вегани, така и за всички, които обичат да експериментират с растителни продукти.

Необходими продукти:

• 500 г червена леща

  1 глава кромид лук

• 1 връзка магданоз

• 1 връзка пресен лук

• Сол на вкус

• 1 ч.л. червен пипер

• 1/2 ч.л. кимион

Начин на приготвяне:

1. Сварете лещата в около 1,5 литра вода за 15–20 минути, докато омекне. Отцедете и оставете да се охлади леко.

2. Към нея добавете наситнения кромид, червен пипер, кимион, сол и магданоз. Пасирайте до получаване на гладка смес.

3. Добавете пресния лук, нарязан на ситно, и разбъркайте.

4. Оформете кюфтета и ги подредете в тава с хартия за печене. Печете на 180°C за около 30–35 минути.

Съвет:

За по-интензивен вкус добавете щипка черен пипер, чесън на прах или капка зехтин в сместа. Можете да поднесете кюфтенцата и като разядка върху препечен хляб – чудесна идея за лек обяд или парти хапки.

Тези кюфтенца са не само засищащи и вкусни, но и чудесен начин да внесете разнообразие в седмичното меню. Поднесете ги с кисело мляко, свежа салата или сос от тахан и лимонов сок за максимален ефект.

jenata.blitz.bg

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)

Rating0

What people say... Leave your rating

Order by: Most recent Top score Most helpful Worst score

Be the first to leave a review.

Verified

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more

{{ pageNumber+1 }}

Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one