12 храни, с които да преборите умората

Постно говеждо месо 

То е истински източник на енергия. Богато е на лесно смилаемо желязо, което помага за пренасянето на кислород в цялото тяло. Желязото е необходимо за производството на хемоглобин – протеин в еритроцитите, който доставя кислород до тъканите. Дефицитът на желязо често причинява умора и анемия, особено при жените. Освен това, говеждото месо съдържа L-карнитин – аминокиселина, способна да намали умората. Според проучване в списание Frontiers in Endocrinology, достатъчно количество L-карнитин помага за намаляване на умората при хора с хипотиреоидизъм и синдром на хроничната умора. Говеждото месо е и източник на витамин B12, който поддържа здравето на нервната система и помага на тялото да абсорбира енергията ефективно. Изберете нискомаслени парчета – например пържола или филе – и ги комбинирайте с пълнозърнести продукти (киноа, кафяв ориз) и зеленчуци.

Ядки 

Те са източник на много хранителни вещества, сред които цинкът е особено важен. Този минерал помага на клетките да растат и да се възстановяват, намалява възпалението, поддържа имунната система и мускулната функция. Проучванията показват, че редовната консумация на цинк може да намали умората. Например, в проучване с участието на 150 възрастни хора, дневният прием на цинк значително намалява чувството на умора след 70 дни. Освен това, ядките са богати на сложни въглехидрати, които се усвояват бавно и дават стабилна енергия през целия ден, за разлика от бързите въглехидрати, които причиняват резки скокове на захарта.

Гъби 

Гъбите са чудесни помощници в борбата с умората. Някои от тях, например отглеждани на слънце, съдържат витамин D – рядко срещан сред зеленчуците. Дефицитът на витамин D често е свързан с умора, а попълването му помага за подобряване на самочувствието. Също така, гъбите съдържат витамини от група В – рибофлавин и ниацин, които помагат на тялото да превърне храната в енергия.

Киви 

Истински енергиен плод. Богат е на витамин С, чийто дефицит може да причини умора. Кивитата Yellow SunGold съдържат повече витамин С от зелените, но дори обикновените зелени ще осигурят на тялото мощна доза антиоксиданти и полезни вещества.