Есента идва с ново поскъпване на зеленчуците
- септември 27, 2026
Последната пълна седмица на септември очертава все по-ясно разделение на българския пазар на едро: докато при основните хранителни продукти движенията остават сравнително ограничени и разнонопосочни, при зеленчуците сезонният фактор вече се проявява с чувствителна сила. Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата за периода 21-25 септември показват, че именно пресните зеленчуци концентрират най-съществените седмични изменения.
Най-отчетливо е поскъпването при краставиците
Средната цена се повишава от 1,31 евро за килограм в базовия период 14-18 септември до 1,60 евро на 25 септември, или с 22,61%. Само за последния ден от наблюдавания период увеличението спрямо 14 септември достига 0,30 евро. При зелените пипери ръстът е 13,31%, до 1,00 евро за килограм, а при червените – 15,38%, до 1,20 евро. Тиквичките се покачват с 4,94%, до 0,85 евро, докато доматите са с 7,89% по-скъпи спрямо базовия период и достигат 1,47 евро за килограм.
Динамиката при останалите зеленчуци е по-умерена. Картофите поскъпват с 8,94% до 0,64 евро, зелената салата – с 5,60% до 0,66 евро, а зрелият лук – с 1,31% до 0,58 евро. При зелето и морковите обаче седмичната картина е противоположна – съответно спад от 5,02% и 3,03%.
При плодовете тенденцията също не е еднопосочна. Прасковите са с 12,37% над нивото от 14-18 септември и достигат 1,34 евро за килограм. Ябълките поскъпват с 5,62%, до 1,08 евро, докато гроздето поевтинява с 2,19%, до 1,40 евро. Лимоните остават близо до началното си равнище – 1,63 евро за килограм, при спад от 0,76%.
