Задушено зеле с гъби

Задушеното зеле с гъби е чудесен вариант за приготвяне на това ястие без месо. За това ще ви трябва:

средна глава зеле;
200 грама шампиньони;
една глава лук;
два моркова;
олио за пържене;
подправки;
чаша вода.

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето, лука и моркова на кубчета. Нарежете гъбите на четвъртинки, малките може да нарежете на половинки.

Може да използвате мултикукъра, който да настроите на режим „пържене“. Добавете масло и запържете лука и морковите. Когато омекнат, изсипете гъбите и гответе до златисто кафяво. Накрая добавете зелето и подправете.

jenata.blitz.bg