Тиква с лук

(Долни Дъбник, Плевенско)

Избира се добре узряла тиква, безразлично дали е бяла или жълта, но повече се използва жълтата.

Тиквата се очиства от вътрешността, обелва се и се нарязва на дребни около 2 см кубчета.

Отделно се нарязва лук на филии и се претрива с малко сол.

Редят се последователно в тава тиквата и лукът на пластове.

Влива се малко вода и се пече.

Яденето се готви без мазнина.

jenatadnes.com